دانه چیا نیوشا

دانه‌ چیا نیوشا، مانند دیگر دانه‌های چیا، سرشار از مواد مغذی ارزشمند است و می‌تواند به عنوان یک مکمل طبیعی در رژیم غذایی استفاده شود. چیا (Salvia hispanica) به دلیل ترکیب منحصربه‌فرد فیبر، اسیدهای چرب مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها مورد توجه پژوهشگران تغذیه قرار دارد.خواص علمی و تغذیه‌ای دانه چیا نیوشا1. منبع غنی فیبر خوراکیهر قاشق چیا مقدار قابل‌توجهی فیبر دارد که به احساس سیری، بهبود حرکات روده و تنظیم هضم کمک می‌کند. فیبر محلول موجود در چیا هنگام تماس با آب حالتی ژله‌ای ایجاد می‌کند.2. سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ گیاهیچیا از بهترین منابع گیاهی ALA (نوعی امگا-۳) است که در حمایت از عملکرد سلولی و سلامت عمومی بدن نقش دارد.3. پروتئین گیاهی با کیفیت خوبحاوی همه اسیدهای آمینه‌ی ضروری نیست، اما مقدار پروتئین آن نسبت به بسیاری از دانه‌های گیاهی بیشتر است.4. وجود آنتی‌اکسیدان‌های طبیعیآنتی‌اکسیدان‌های چیا از اکسید شدن چربی‌ها محافظت کرده و به پایداری و کیفیت محصول کمک می‌کنند.5. منبع خوب مواد معدنیچیا حاوی کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای عملکرد مناسب عضلات و استخوان‌ها اهمیت دارند.